Slow-food si starea de prezenta!
Publicat:Slow-food, un curent mondial despre care am citit pentru prima data intr-o carte a Prof. Mecinicopschi, iși propune „supremația calitații asupra cantitații prin cultivarea unei percepții ecologice-cultural-spirituale asupra mancarii și actului de a manca, prin reconstituirea relației dintre om și natura, dintre producator și consumator, relație distrusa de o industrie animata in principal de profit și nu de grija pentru sanatatea dumneavoastra.”
A manca incet, in sensul prezentat de noua revoluție ”Slow-food”, inseamna a manca atent, prezent la acest ritual zilnic. A manca conștient,…
Citeste articolul mai departe pe caon.ro…
Sursa articol: caon.ro
Stiri pe aceeasi tema
Secretul celor mai gustoși cartofi prajiți. Marii bucatari adauga un ingredient special, pe care orice gospodina il are in casa
22:21, 17.06.2024 - Cartofii prajiți sunt unul dintre cele mai populare feluri de mancare in intreaga lume. Gustul lor crocant și aromele delicioase ii fac sa fie preferați de mulți oameni atunci cand merg la restaurant. Dar ce te faci atunci cand vrei sa ii pregatești acasa și nu obții aceeași textura crocanta și gust…
O simpla „bucata de hartie”. Rusia declara ca acordul de securitate dintre SUA și Ucraina „nu inseamna nimic”
14:05, 14.06.2024 - Rusia a incercat vineri sa minimizeze importanta acordului de securitate semnat cu o zi in urma de SUA si Ucraina, declarand ca acesta nu reprezinta decat o simpla „bucata de hartie” fara nicio valoare reala care sa ii constranga din punct de vedere juridic.
Elogiul moderației și al umilitații. Cateva sugestii de lectura dupa fierbințeala electorala
09:05, 10.06.2024 - Recent, doi universitari romano-americani ne-au propus carțile lor despre o seama de valori uitate, dar nu mai puțin esențiale pentru echilibrul oricarei comunitați ințelepte. Primul a fost d-l Aurelian Craiuțu, cu un volum intitulat Elogiul moderației (Editura Spandugino, 2023), unde ni se prezinta…
Ce inseamna fenomenul de „Cliffing” de la Marea Neagra. Este o provocare majora dupa largirea plajelor
20:10, 05.06.2024 - Ce au transmis autoritațileDirectorul Administrației Bazinale Apele Romane Dobrogea-Litoral, Hristu Uzun, asigura ca pana la sfarșitul saptamanii plajele vor fi aduse la starea normala. „Sigur rezolvam, nu lasam pana la weekend, aducem la starea normala. Pe fondul caldurii, mai sunt mici furtuni și…
Oua umplute cu ton sau pate dupa rețeta lui Sorin Bontea. Ingredientul secret care da tot gustul bun
11:10, 04.05.2024 - Cea mai buna rețeta de oua umplute, direct de la chef Sorin Bontea. Celebrul bucatar a dezvaluit cum faci cel mai gustos preparat de Paște, pe care toata familia il va adora. Cum se pregatesc, de fapt, ouale umplute cu ton sau pateu și ce ingredient-secret le da un gust aparte. Cea mai buna rețeta […]…
Medicul Tudor Ciuhodaru, despre starea in care se afla Florin Piersic
22:01, 01.05.2024 - „Varsta nu ar trebui sa fie o problema, iar cand tratamentul este facut corespunzator, chiar in varianta unui prognostic rezervat in aparența la inceput, s-ar putea lucrurile sa evolueze favorabil. Evident ca ii dorim multa sanatate, iar faptul ca de la Terapie Intensiva, este la o secție de cardiologie…
Ce inseamna OK, de fapt. De unde provine acest cuvant
13:00, 27.04.2024 - Ce inseamna OK, de fapt. Se știe ca acesta este cel mai folosit cuvant din lume, dar puțini știu de unde provine exact. De-a lungul timpului au luat naștere mai multe ipoteze privind proveniența lui OK. Acest cuvant este mereu la indemana oricui care vrea sa raspunda afirmativ in orice imprejurare.…
Ce inseamna expresia ‘toba de carte’, de fapt. De unde provine
11:50, 15.04.2024 - Limba romana este destul de complexa și are in componența numeroase expresii. Una dintre acestea este ‘toba de carte’. Cu siguranța ați auzit-o de multe ori, dar ce inseamna, de fapt, și de unde provine? Ce inseamna și de unde provine expresia ‘toba de carte’ Limba romana este bogata in expresii și…
se inchide automat in 30 secunde
