Secretele unui grătar reuşit | Învaţă de la bucătari trucuri pentru friptura perfectă
Publicat:- Lasa carnea la marinat - Sunt zeci, daca nu sute de retete de sosuri pentru marinat fripturi. Cel mai bine e sa lasi carnea la marinat cel putin doua ore - ideal peste noapte - si apoi sa o lasi sa ajunga la temperatura camerei. Abia dupa aceea arunci fripturile pe un gratar foarte bine incins.
- Tine cont de ordinea gatirii - Potrivit bucatarilor, ordinea corecta pentru a pune carnurile pe gratar este urmatoarea: intai vita, apoi carnea de porc, cea de pui, carnatii, micii si frigaruile.
- Combina lemnele si carbunii - Pentru o savoare de senzatie, grataragiii de meserie…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Vremea ne rasfața astazi: Cate grade ne așteapta in aceasta zi de vara perfecta?
07:15, 29.06.2024 - Astazi, Moldova se bucura de o zi predominant insorita, cu cerul variind de la senin la parțial noros. Conform Serviciul Hidrometeorologic de Stat, nu sunt așteptate precipitații, iar acesta este un detaliu semnificativ pentru cei care planuiesc activitați in aer liber.
Cele doua trucuri care reduc semnificativ factura la curent: La cate grade trebuie setat aparatul de aer condiționat
09:46, 23.06.2024 - Temperaturile extrem de ridicate de acum pot duce la o creștere semnificativa a facturii de electricitate, putand ajunge chiar de doua sau de trei ori mai mare. Costul pe care il suportam este direct proporțional cu consumul, adica cu cat timp ținem aparatul de aer condiționat pornit și cu temperatura…
Cele 5 trucuri pentru ca manichiura ta sa dureze cat mai mult in timpul verii
11:15, 20.06.2024 - Manichiura este unul dintre acele luxuri cu care femeile se rasfața in special vara. Unele doamne aleg sa mearga la salon, dar cele mai multe se ocupa de aspectul mainilor și unghiilor. Și, indiferent de varianta aleasa, nimic nu deranjeaza mai mult decat ca, dupa cateva ore, sa se distruga, iar efortul…
Atenție romani! Scumpiri mascate, gramaj mai mic și preț la fel de mare
09:26, 15.05.2024 - Revoltator! Cum sunt țepuiți romanii la raftIn luna aprilie am avut o inflație de 5,9%, in scadere fața de luna martie cand a fost de 6,6%. Insa cel mai mult platim pentru medicamente care s-au scumpit cu aproape 24% fața de aceeași perioada a anului trecut, dar și pentru carnea de porc sau pește pentru…
Cea mai buna friptura de curcan la cuptor. Secretul ca sa iasa frageda și gustoasa, se topește-n gura
15:10, 14.05.2024 - Daca vrei sa faci cea mai buna friptura de curcan la cuptor, iata cele mai utile trucuri. Cum se pregatește corect carnea, ca sa iasa frageda și gustoasa. Doar daca ții cont de aceste secrete, se va topi in gura la propriu. Trucuri pentru carnea de curcan Carnea de curcan, mai ales atunci cand provine…
Cum alegem carnea de miel pentru masa de Paște. Secretele au fost dezvaluite, la ce trebuie sa fim atenți
03:00, 02.05.2024 - Asta, pentru ca exista semne clare ca aceasta carne ar fi alterata, dupa cum anunța și specialiștii. Taierea mielului de Paște era un obicei cunoscut in multe zone ale țarii in trecut, cu toate ca romanii in general prefera carnea de porc sau de pui. Pentru romani consumul de carne de miel are o simbolistica…
Atentie la carnea din supermarket! Ce bacterii au fost gasite in mancare
10:30, 18.04.2024 - Vesti proaste pentru clientii de la nivel mondial care cumpara carne de pui din supermarket. Unul din 15 pui vanduți in supermarketuri este contaminat cu o bacterie mortala. Un studiu a relevat ca bacteria respectiva este cea mai frecventa cauza a intoxicațiilor alimentare. Bacteria nu mai raspunde…
Lecția de drept. Informeaza-te inainte sa pleci la munca in strainatate și alege cu atenție oferta!
15:26, 17.04.2024 - Agenții de plasare a forței de munca au obligația de a incheia cu cetațenii romani care solicita sa lucreze in strainatate contracte de mediere.Actul trebuie sa contina cel puțin urmatoarele: denumirea angajatorului din strainatate/țara pentru care se face medierea in vederea angajarii, adresa, numar…
se inchide automat in 30 secunde
