REŢETE VECHI DE 100 DE ANI: Salată de boeuf şi Cremă de căpşuni
Publicat:Meniul de saptamana aceasta cuprinde ''Salata de boeuf'' si ''Crema de capsuni'', ambele retete publicate in ''Bufet rece si cofetarie'' (1936) de Lucretia Dr. Opreanu, prof. de gospodarie la Liceul ''Regina Maria'' Cluj, licentiata in stiinte. Salata de boeuf Cantitati: o jumatate de kg carne de vitel sugaciu, 4 cartofi, 3 morcovi, 3 patrunjei, 3 castraveti acri din otet, 2 oua rascoapte, o jumatate kg de mazare verde, boabe, sare. Pentru maioneza: 3 galbenuse de ou fi (...)
Citeste articolul mai departe pe ziaruldeiasi.ro…
Sursa articol: ziaruldeiasi.ro
Stiri pe aceeasi tema
A doua jumatate a anului 2024 vine cu multe rasturnari de situație pentru 3 zodii. Jupiter și Uranus le ofera noroc in cantitați generoase
08:30, 29.06.2024 - In a patra luna a acestui an, spun astrologii, a avut loc un eveniment important, conjuncția Jupiter-Uranus in Taur, pe 20 aprilie. Unul dintre numeroasele tranzite generatoare de schimbare din acest an, astrologii fiind sigur ca a doua jumatate a anului 2024 vine cu multe rasturnari de situație pentru…
Anda Adam face nunta cu acrobați și aranjamente florale de 30.000 de euro
11:40, 25.06.2024 - Sambata aceasta, Anda Adam va pași in fața altarului intr-o ceremonie spectaculoasa, pregatita cu minuțiozitate. Dupa ce s-a casatorit civil cu bancherul Yosif Eudor Mohaci, celebra solista se pregatește sa devina soție și in fața lui Dumnezeu. Evenimentul va fi unul de neuitat, desfașurat intr-o locație…
10 salate sațioase pentru pranz: rețete simple și rapide
14:35, 30.05.2024 - Salata este, cu siguranța, cea mai ușoara modalitate de a „pacali” o masa. Pur și simplu aduni ce ai prin frigider, amesteci bine, pui ulei și condimentezi și ai terminat. Dar, indiferent cate rețete cunoști, dupa ceva timp s-ar putea sa te plictisești de același gust. De aceea, ți-am pregatit 10 salate…
La Oradea se poate, la Cluj nu: Parcari subterane in centrul orașului, care costa pe O LUNA mai puțin de jumatate din prețul pe O ZI la Cluj-FOTO
14:40, 27.05.2024 - Oradea a facut in centrul orașului, nu una, ci doua parcari subterane. Prețul pentru o luna intr-o parcare subterana in centrul orașului este de 160 de lei, in timp ce la Cluj, in parcarea din Piața Unirii (supraterana) costa 368 de lei/zi. Mașinile nu au ce cauta in centrul orașului!…
Chiar și igiena poate fi daunatate - Chimicalele din cosmetice și produse de curațenie afecteaza fertilitatea, avertizeaza medicii
10:36, 19.05.2024 - Numerosi compusi chimici exista in produse pe care le folosim zilnic, compusi care afecteaza atat fertilitatea feminina, cat si pe cea masculina, sustine conf. univ. dr. Romeo Micu, sef de sectie la Departamentul de reproducere asistata la de la reteaua de sanatate "Regina Maria" Cluj.
„Sarbatoarea primaverii”, un eveniment cultural organizat de Centrul Județean de Excelența Alba
17:40, 12.05.2024 - Vineri, 10 mai, de la ora 18, la Casa de Cultura a Studenților din Alba Iulia, a avut loc spectacolul „Sarbatoarea primaverii”. Organizat de catre Centrul Județean de Excelența Alba, alaturi de Asociația E.Club Rotary Arieșeni Alpin, evenimentul cultural a avut ca principal scop strangerea de fonduri…
Salata verde: proaspata, versatila și plina de nutrienți. Beneficii și idei de rețete
12:20, 08.05.2024 - Salata verde nu este doar o garnitura banala, ci un ingredient versatil care poate fi utilizat intr-o varietate de preparate delicioase și nutritive. Bogata in vitamine, minerale și fibre, salata verde este esențiala pentru o dieta sanatoasa.
Proporțiile ideale de muraturi și cartofi pentru salata de boeuf. Asa va avea gustul perfect
16:20, 28.04.2024 - Unul din preparatele cel mai des intalnite pe msa romanilor, este fara indoiala salata de boeuf, dar, ca la orice preparat, este importanta cantitatea de ingrediente pe care o folosești. In cazul de fața, vorbim despre proporțiile ideale de muraturi și cartofi pentru salata de boeuf, iar daca ții cont…
se inchide automat in 30 secunde
