Radu Anton Roman: Chimicalele ca bicarbonatul au infectat tarziu bietul mic
Publicat:Din seria de articole dedicata mititeilor nu aveau cum sa lipseasca doua retete din epocala carte: "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti", de Radu Anton Roman, ed. Paideia 1998.Mititei ardelenestiDupa parerea mea, la care tin destul de mult, chiar daca s subiectiv din cand in cand, asa se faceau micii odata, chiar si n Muntenia, cu smantana nefermentata. Frisca asta fermenta, micii cresteau si se faceau pufosi, avand un gust bun si sanatos. Chimicalele ca bicarbonatul au infectat tarz ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
21 Iunie 1848: Inceputul revolutiei pasoptiste in Muntenia. Publicarea poeziei „Un rasunet” (Deșteapta-te romane!), de Andrei Muresanu
13:51, 21.06.2024 - In ziua de 21 Iunie 1848 a inceput revolutia pasoptista in Muntenia (Țara Romaneasca). Foto: Studenti revolutionari din Moldova si Tara Romaneasca, prezentand la Paris tricolorul romanesc cu mentiunile „Dreptate, Fratie” in 1848. Acuarela de C. Petrescu Revolutia Romana de la 1848 a fost parte a revolutiei…
Noua avertizare COD GALBEN de vreme rea pentru Bistrița-Nasaud! Cat dureaza
10:30, 14.06.2024 - Administrația Naționala de Meteorologie (ANM) a emis o noua avertizare COD GALBEN de instabilitate atmosferica accentuata, valabila vineri 14 iunie, intre orele 12.00 și 23.00, pentru mai multe județe din țara, inclusiv Bistrița-Nasaud In intervalul menționat, in Dobrogea, Muntenia, sudul Moldovei,…
Seceta pedologica la culturile de grau si porumb, in special in Moldova si Muntenia
00:35, 03.06.2024 - Rezerva de apa din sol in cultura graului de toamna se va incadra in limite scazute si deosebit de scazute pe suprafete extinse din Moldova, Dobrogea si Muntenia, local in centrul si estul Olteniei, estul, centrul si sudul Transilvaniei si, izolat, in nord-vestul Banatului, in timp ce la porumb deficite…
Meteorologii anunța ca ploile și vijeliile se extind in mai multe zone ale țarii inainte de Paște 2024
01:00, 03.05.2024 - Vremea capricioasa se menține și in aceasta perioada. Vacanțele romanilor au fost date peste cap de temperaturile scazute și precipitațiile care și-au facut simțita prezența in ultimele ore. Oana Paduraru, meteo rolog in cadrul Administrației Naționale de Meteorologie, a anunțat la ce trebuie sa ne…
Care sunt tendintele sezonului estival 2024
10:20, 13.04.2024 - In prima parte a anului s a inregistrat o crestere a cererilor de vacanta, cu aproximativ 39 fata de aceeasi perioada din 2023, potrivit unor agentii de turism. In topul destinatiilor, atat pentru Romania, cat si pentru cele din afara tarii, se situeaza ca destinatii preferate ale turistilor romani…
Cum faci cea mai gustoasa mancarea de spanac. Trei ingrediente simple, care fac toata diferența
14:46, 04.04.2024 - Spanacul inabusit poate fi o garnitura perfecta la oua ochiuri, friganele, friptura, dar si o umplutura de placinte si clatite, a notat in lucrarea sa, “Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, regretatul gastronom Radu Anton Roman, relateaza Click.ro .Spanacul este o sursa importanta de vitamine și…
Sanatate și energie intr-un singur bol. Cum prepari cea mai buna ciorba de loboda dreasa cu iaurt: rețeta lui Radu Anton Roman
18:30, 02.04.2024 - Delicioasa si usor de preparat, ciorba de loboda este nelipsita primavara de pe mesele romanilor. Bogata in vitamine, mancarea se face cat ai clipi. Reteta gustosului preparat o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, in lucrarea „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, scrie Click.ro .Ingrediente1…
Sanatate și energie intr-un singur bol. Cum prepari cea mai buna ciorba de loboda dreasa cu iaurt: rețeta lui Radu Anton Roman
14:46, 01.04.2024 - Delicioasa si usor de preparat, ciorba de loboda este nelipsita primavara de pe mesele romanilor. Bogata in vitamine, mancarea se face cat ai clipi. Reteta gustosului preparat o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, in lucrarea „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, scrie Click.ro .Ingrediente1…
se inchide automat in 30 secunde
