Îţi plac ouăle? Cum să le fierbi conform ştiinţei
Publicat:Se spune ca a fierbe un ou pe placul fiecaruia este mult mai greu decat pare. Aproape de fiecare data, consistenta oului difera. Acest lucru se intampla pentru ca oul contine atat albus, cat si galbenus. Albusul fierbe la 82 de grade Celsius, in timp ce galbenusul, la 77, spun specialistii. Un bucatar renumit, J. Kenji Lopez-Alt, a gasit o metoda… stiintifica pentru a fierbe pefect un ou. In apa clocotita el a pus mai multe oua, pe care le-a lasat timp de 30 de secunde, apoi a adaugat cateva cuburi de gheata pentru a scadea temperatura. A scos pe rand cate un ou, iar la final a fotografiat fiecare…
Citeste articolul mai departe pe renasterea.ro…
Sursa articol: renasterea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum va fi vremea luni, 24 iunie: Romania „fierbe” la 37 de grade Celsius. Unde sunt anunțate ploi torențiale
08:36, 24.06.2024 - Ziua de luni, 24 iunie, aduce vreme caniculara in sudul țarii. Maximele se vor situa intre 27 și 37 de grade, iar minimele se vor incadra intre 9 grade in estul Transilvaniei și 22 de grade Celsius in vestul Olteniei.
ROMANIE FIERBE! Orașul in care s-au inregistrat 52 de grade Celsius!/Avertisment de la ANM
10:15, 20.06.2024 - Valul de caldura s-a extins in toata țara, la mijlocul acestei saptamani, iar in multe orașe soarele dogoritor a facut ca gradele din termometre sa se apropie de valori demne de Iulie, „luna lui Cuptor”, cum e ea cunoscuta popular. Au fost temperaturi „de foc”, miercuri, jumatate din țara fiind sub…
„Domul de caldura” sub care fierbe SUA a adus temperaturi record de 50 de grade Celsius
12:01, 07.06.2024 - „Domul de caldura” este un sistem masiv de presiune ridicata care stagneaza deasupra sud-vestului Statelor Unite ale Americii. Acesta a dus la creșterea temperaturilor cu mult peste 38 de grade Celsius, iar milioane de americani urmeaza sa fie din ce in ce mai afectați de canicula in urmatoarele zile.…
De ce Pamintul fierbe din interior spre exterior intr-un ritm record
07:01, 06.06.2024 - „Incalzirea provocata de om a crescut intr-un ritm fara precedent in masuratorile instrumentale, atingind 0,26 grade Celsius in perioada 2014-2023”, indica acesti oameni de stiinta. Studiul, publicat miercuri in revista Earth System Science Data, este rodul muncii a circa 60 de cercetatori de renume,…
Rama pentru Copt și Prajituri prezinta o rețeta-inspirație pentru masa de Paște, un cozonac care va completa perfect masa de sarbatori.
12:45, 23.04.2024 - COZONAC TRUNCHI DE CON Timp de pregatire: 45 minuteINGREDIENTEPentru aluat:300 gr margarina Rama pentru Copt și Prajituri300 gr de zahar tos2 plicuri de zahar vanilat5 oua1 lingurita de praf de copt300 gr de faina fina200 gr mix de fructe uscate, nuca și ciocolataPentru decor:100 gr de ciocolata de…
Cum va fi vremea joi, 11 aprilie. Temperaturi de vara, dar ploile continua sa apara
07:45, 11.04.2024 - Ziua de joi, 11 aprilie, se anunța una cu vreme de vara. Conform meteorologilor, maximele termice se vor situa intre 21 și 29 de grade Celsius, iar minimele se vor incadra intre 7 și 15 grade, ușor mai scazute valorile in depresiunile intramontane.
Cate oua poti manca pe zi. Ce diferența este intre oul fiert și oul prajit
19:55, 05.04.2024 - Ouale pot fi consumate zilnic fara teama! Un adult sanatos poate consuma pana la trei oua pe zi, iar un copil poate consuma unul, cel mult doua oua pe zi, in funcție de varsta. Adevarata intrebare nu este cate oua poți manca pe zi, deoarece sunt alimente foarte hranitoare, de care avem nevoie la orice…
Vremea pana pe 7 mai. ANM: Prognoza meteo pentru Saptamana Mare și Paște
19:00, 05.04.2024 - Vremea pana pe 7 mai. ANM: Prognoza meteo pentru Saptamana Mare și Paște Temperaturile vor urca pana la valori de 25-27 de grade, saptamana urmatoare. Vremea va fi in general frumoasa, mai calda decat de obicei in urmatoarea perioada. Vor fi maxime de peste 20 de grade Celsius. Sunt anunțate insa și…
se inchide automat in 30 secunde
