INTERVIU CU GUST Mircea Groza: Recomand să ne întoarcem la mâncarea bunicilor
Publicat:Cel mai cunoscut specialist in gastronomie din Salaj, maestrul bucatar Mircea Groza, iși propune sa strabata la pas toate localitațile județului pentru a strange rețete inedite ale unor mancaruri tradiționale preparate de gospodinele din mediul rural, pe care sa le valorifice mai apoi intr-o carte de bucate scrisa in graiul neaoș salajean, dar și in alte doua proiecte inedite, ce presupun realizarea unui manual școlar de patrimoniu și tradiții locale și organizarea unei școli de bucatarie tradiționala.
Foto: Sebastian Olaru / AGERPRES
Acesta…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Gastronomia vazuta ca un act cultural „Poveștile acestea trebuie citite cu voce tare”
17:35, 31.05.2024 - – Interviu cu Mircea Groza – Volumul „Zamuri – supe, zupe și nacreli; rețete ardelenești din batrani“, aparut in 2023 la Editura GastroArt, a caștigat numeroase premii internaționale, deoarece este mai mult decat o carte de bucate. Este un document care conserva, dincolo de patrimoniul gastronomic,…
Adrian Brancoveanu, iubitul Andreei Marin, detalii neașteptate dupa o relație de 7 ani cu vedeta. „Respectul, comunicarea și sprijinul ar trebui sa fie prioritați”
12:01, 30.05.2024 - Andreea Marin și Adrian Brancoveanu traiesc o frumoasa poveste de dragoste de șapte ani. Cei doi locuiesc impreuna și au o relație discreta, așa cum și-au dorit. Intr-un interviu acordat revistei VIVA!, aceștia au vorbit despre povestea lor de dragoste și despre cum a evoluat relația lor.„Sunt fericita…
INTERVIU Luca Mazzucchelli, psiholog și autor: „Aș vrea ca cititorii sa invețe sa-și accepte și sa-și ințeleaga emoțiile“
20:01, 22.05.2024 - Luca Mazzucchelli este psiholog, psihoterapeut și antreprenor și autorul mai multor eseuri de promovare a psihologiei, cautand mereu noi modalitați de a aduce psihologia mai aproape de viața de zi cu zi a oamenilor.
INTERVIU EXCLUSIV Veteranii de la Șuie Paparude, despre trap: „Vreau sa ascult emoție prin muzica, nu pe unul care zice o poezie“
22:20, 11.05.2024 - Intr-un interviu pentru „Weekend Adevarul“, cei trei membri ai formației Șuie Paparude vorbesc despre cantareții de muzica trap, despre care spun ca ar trebui sa fie mai atenți la versuri și sa cante mai mult live la concerte.
Medic: Dupa ce te infometezi in perioada postului, mananci un ou, nu 20
14:41, 04.05.2024 - Dr. Doru Negru, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice, a explicat intr-un interviu acordat News.ro cum ar trebui sa mancam de sarbatori astfel incat sa nu ne punem in pericol sanatatea. Este vorba despre cantitatea de alimente pe care o consumam, cantitate care ar trebui sa fie proportionala…
Donald Trump, interviu care da fiori. 'Presedintia imperiala care ar remodela America si rolul sau in lume'
17:30, 01.05.2024 - Revista Time prezinta intr-un material amplu intitulat ”If he wins” (”Daca castiga”) ambitiile lui Donald Trump si felul in care acesta vrea sa reia controlul la Casa Alba in cazul unei victorii in alegerile prezidentiale de la 5 noiembrie, un program care da fiori.
Dr. Laura Ene: „In loc sa ajutam organele care fac detoxifierea organismului, ne intoxicam cu alimente procesate“ INTERVIU
22:25, 19.04.2024 - Pentru organism, perioadele de post ar trebui sa ajute la detoxifierea organismului, insa, de cele mai multe ori, oamenii ajung sa consume foarte multe alimente nepotrivite, precum conservele sau preparatele cu multe grasimi nesanatoase Antoaneta Banu
Ce se intampla astazi la Formula 1. Lewis Hamilton a plecat de la un interviu
12:40, 08.04.2024 - Formula 1 vine zilnic cu actualizari despre ce urmeaza sa se intample in competiție. Cea mai spectaculoasa cursa din lume ii aduce in prim-plan pe cei mai buni piloți. Lewis Hamilton a trait momente neașteptate in cadrul unui interviu, de la care a ales sa plece.
se inchide automat in 30 secunde
