Cum păstrau bătrânii alimentele pe timp îndelungat
Publicat: În perioadele în care frigiderul era o raritate în casele oamenilor, în gospodarii existau diferite procedee pentru a tine cât mai mult timp produsele alimentare.
Un album gastronomic editat în secolul XX se mentioneaza diferite modalitati de a mentine alimentele chiar si câteva luni, unele dintre ele fiind uitate chiar si în comunitatile rurale.
Astfel, pentru a pastra ouale batrânii foloseau apa de var: &"iea vas stîns, toarna apa peste dînsul pâna va prevesti si se va satura apa, mesteca…
Citeste articolul mai departe pe timpul.md…
Sursa articol: timpul.md
Stiri pe aceeasi tema
Bacalaureat 2024. Rezolvarea subiectelor la Biologie. Ce trebuiau sa puncteze elevii pentru o nota maxima
19:35, 04.07.2024 - Bacalaureat 2024. Ionela Cociorva, profesoara de Biologie la Colegiul Național „I.L.Caragiale” din București a rezolvat pentru „Adevarul” subiectele la Biologie. Iata ce ar fi trebuit sa punctele elevii pe foaia de examen.
Alimentele ultraprocesate care ucid. Nutriționist: „Oamenii ar trebui sa evite carnea procesata și bauturile indulcite cu zahar”
10:20, 19.06.2024 - Consumul de alimente ultraprocesate este asociat cu un risc de deces mai devreme, arata un studiu realizat pe o perioada de 30 de ani, care a analizat impactul mai multor tipuri de alimente asupra sanatații noastre.
Adevarul despre carnea preparata la gratar. Ce trebuie sa cunoasca cei care consuma frigarui
12:40, 12.06.2024 - A inceput sezonul gratarelor și a ieșirilor la iarba verde, insa pe langa bucuria de a gati in aer liber, este important sa conștientizam riscurile asociate procesului de ardere. Potrivit specialiștilor, carnea preparata pe gratar poate avea consecințe grave asupra sanatații noastre. Aceasta conține…
Topul alimentelor sațioase. 20 de varainte pentru potolirea foamei
17:01, 23.05.2024 - Daca vrei sa iți menții greutatea și in același timp sa te bucuri de o dieta variata și gustoasa, este esențial sa cunoști cele 20 de alimente pe care le poți consuma fara griji, deoarece sunt extrem de sanatoase și sațioase. Nutritionistul Mihaela Bilic a intocmit, de curand, o lista cu 20 de produse…
Cat costa acum in piețe ouale, carnea și verdețurile. Oamenii spun ca unele produse sunt cu 50% mai scumpe fața de anul trecut
08:50, 01.05.2024 - Cumparaturile pentru Paște au intrat in linie dreapta, dar calculele de acasa nu se potrivesc intotdeauna cu cele din targ. O parte dintre produse nelipsite de pe masa de sarbatori s-au scumpit fața de anul trecut, iar in unele cazuri prețul e și cu 50% mai mare.
Cum sa verificați daca ouale și carnea pentru masa de Paște sunt sigure pentru consum. Recomandarile directorului ANPC
16:25, 29.04.2024 - Directorul general din cadrul Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) Paul Anghel a transmis, luni, intr-o postare, recomandari pentru consumatori, in contextul in care se apropie sarbatorile Pascale.Acesta a menționat ca in aceasta perioada echipele ANPC desfașoara controale in…
Substanța care ar putea explica explozia de cancere și tumori la tineri: Se gasește din plin in carnea roșie și zahar
22:40, 19.04.2024 - Oamenii de știința cred ca au descoperit o veriga lipsa intre modul in care consumul de junk food crește riscul de cancer. Un studiu recent a descoperit ca substanțele chimice produse atunci cand se consuma junk food cresc riscul de cancer. Alimentele nesanatoase, precum carnea roșie și zaharul, ar…
Cum recunoști carnea alterata. Este extrem de periculoasa pentru sanatate
14:00, 19.04.2024 - In randurile de mai jos iți vom explica cum iți dai seama daca carnea este alterata. Alimentele alterate sunt extrem de periculoase pentru sanatatea organismului uman. Iata ce au transmis specialiștii!
se inchide automat in 30 secunde
