BUCĂTĂRIILE LUMII Sălaj: Ciolentul, una dintre cele mai vechi mâncăruri tradiționale evreiești
Publicat:Șolet, șolent, ciolent, ciulent sau holent, una dintre cele mai vechi mancaruri tradiționale evreiești, preparata pentru a fi consumata in dupa-amiaza zilei de sambata, se mai gatește și astazi in localitatea Hida, din Salaj, chiar daca in sat nu mai traiește in prezent niciun evreu.
Foto: (c) Sebastian Olaru / AGERPRES
Prepararea acestei rețete complexe este una de durata, mâncarea fiind pusa în cuptor vineri și lasata la copt peste noapte, ca sa poata fi servita a doua zi, sâmbata. Odata cu mâncarea, în mijlocul…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Spitalul Județean din Salaj va achiziționa un robot de mare precizie pentru extirparea tumorilor
11:00, 28.06.2024 - Spitalul Judetean de Urgenta (SJU) Zalau urmeaza sa achizitioneze, in cadrul unui proiect cu finantare europeana de circa cinci milioane de euro, aparatura medicala in vederea diagnosticarii si tratarii cancerului.
Sos fast food: cum a ajuns maioneza sa fie unul dintre cele mai apreciate sosuri?
16:45, 27.06.2024 - Cine nu iubeste un burger suculent sau o portie de cartofi prajiti crocanti? In multe cazuri, aceste preparate devin si mai gustoase, capatand o aroma aparte, daca intra in scena un sos fast food de calitate, precum maioneza. Dar cum a ajuns sa fie atat de apreciata si prezenta in oferta majoritatii…
Potopul se abate peste doua județe: ANM, avertisment imediat de ploi torențiale și grindina
21:26, 16.06.2024 - Administrația Naționala de Meteorologie a emis, duminica seara, o avertizare de ploi torențiale și grindina in mai multe localitați din județele Salaj și Satu Mare. Avertizarea nowcasting Cod galben este valabila incepand cu ora 21.00 pana la ora 22.
Dosare penale pentru frauda la vot si coruperea alegatorilor: Trei persoane cercetate
21:35, 09.06.2024 - Doua femei sunt cercetate penal de politistii din Salaj dupa ce au votat avand domiciliile in alte localitati decat in cea a sectiei de votare, iar un barbat s-a ales cu dosar penal coruperea alegatorilor, dupa ce a impartit bauturi racoritoare celor care mergeau la vot.
Doliu in lumea sportului romanesc. A murit cel mai mare handbalist al lumii. Cine a fost Ștefan Birtalan
11:15, 27.05.2024 - Ștefan Birtalan a murit la varsta de 75 de ani. Fostul handbalist a fost dublu campion mondial și vicecampion olimpic. Acesta a fost desemnat de trei ori cel mai bun handbalist al lumii, in 1974, 1976 si 1977. Stefan Birtalan s-a nascut la 25 septembrie 1948, la Jibou, in judetul Salaj. In liceu,…
A cazut cel mai vechi record al lumii! L-a spulberat discobolul lituanian Mykolas Alekna
11:30, 15.04.2024 - Mykolas Alekna (21 de ani) a doborat performanța mondiala la aruncarea discului, un record care dura de 38 de ani. Tanarul de 1,94 metri inalțime, cu o anvergura de peste doi metri, a realizat o aruncare de 74,35 metri, in cadrul unei reuniuni de atletism din Ramona (Oklahoma), depașind cu 27 de centimetri…
Concurs de 'Miss' cu costume traditionale, de Ziua Romilor, la Salaj
17:15, 08.04.2024 - Ziua Internationala a Romilor a fost marcata, luni, la Zalau printr-un eveniment cultural ce a inclus un concurs de "Miss Romanca", in care fete din aceasta etnie au etalat costumele traditionale, precum si prin momente de muzica si poezie, sustinute de elevi de la scolile generale din Salaj care au…
Ciuca, primit de presedintele ceh: Un prieten vechi, din vremurile in care amandoi ne serveam patria in uniforma militara
18:55, 03.04.2024 - Presedintele Senatului, Nicolae Ciuca, a fost primit, miercuri, de presedintele Republicii Cehe, Petr Pavel: „un prieten vechi, din vremurile in care amandoi ne serveam patria in uniforma militara”. „M-am bucurat sa il revad astazi, la Praga, pe presedintele Republicii Cehe, Petr Pavel – un prieten…
se inchide automat in 30 secunde
