Amintiri din bucătăria bunicii. Cine mai păstrează în memorie gustul colărezilor cu lapte. Reţete „reanimate“ de nostalgici
Publicat:Libertatea pe care romanii si-au dobandit-o in urma cu peste doua decenii a insemnat, printre altele, anularea tuturor limitarilor care erau in bucataria mamelor si bunicilor noastre. Gospodinele de acum si-au diversificat mult gama de mancaruri, s-au adaptat conditiei in care gasesti orice ingredient la supermarket, astfel ca in multe case anumite mancaruri au devenit istorie. Bucatarul buzoian Cristi Dobre ne aminteste cateva dintre bunatatile care dadeau gustul copilariei, facute in casa, precum ciorba de loboda ori colarezii cu lapte. ”Copii fiind, nu toti mancam ciorbele cu aceeasi placere…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Retete de sirop de zmeura
10:10, 18.06.2024 - A inceput sezonul zmeurei, fructul verii care are un conținut bogat de vitamine, calciu, fier și potasiu. Poți folosi fructele proaspete intr-o varietate de rețete culinare, dar poți pregati și cel mai aromat sirop de zmeura. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a pregati suc din zmeura.Aromata și…
Cum se pastreaza corect mierea
09:11, 29.05.2024 - Mierea reprezinta o soluție concentrate de zaharuri, fructoza și glucoza. Are o mulțime de beneficii pentru organism, daca este consumata corect, dar mai ales daca este pastrata corespunzator. Iata cum se pastreaza corect mierea.Datorita antioxidanților din compoziție, mierea este alimentul perfect…
Unde se ține dulceața dupa ce a fost desfacuta
10:30, 28.05.2024 - Borcanele de dulceața sau gem se pastreaza in camara sau intr-un loc racoros imediat dupa ce au fost pregatite și pana in momentul deschiderii. Insa, unde se ține dulceața dupa ce a fost desfacuta. Cum este recomandat sa ții borcanul de dulceața dupa ce l-ai desfacut, pentru a ramane proaspat conținutul.Daca…
Ce pun gospodinele din Japonia in clatite ca sa fie super pufoase și moi. Ceva mai bun nu vei manca
16:25, 14.05.2024 - Bucataria japoneza, pe langa faptul ca este una extrem de simpla, este și spectaculoasa. Cand vine vorba de anumite rețete, gospdinele din Japonia surprind prin ingredientele folosite, spre exemplu, la banalele clatite. Așa ca, am aflat ca ceea ce pun gospodinele din Japonia in clatite le fac super…
Culoarea plitei perfecte in funcție de design-ul bucatariei
09:30, 01.05.2024 - Daca va numarați printre persoanele pasionate de design interior, atunci inseamna ca va doriți ca fiecare incapere din locuința dumneavoastra sa aiba un anume stil, nu-i așa? De la cele mai mici detalii, cum ar fi decorațiunile sau covoarele, pana la mobilier și electrocasnice, aveți o mulțime de lucruri…
Obține gustul rețetelor tradiționale in bucatele pentru Paște, cu produsele din gama Hanul Boieresc, de la PENNY
11:16, 30.04.2024 - Bucuria meselor impreuna cu ce cei dragi va transforma orice sarbatoare intr-o petrecere de neuitat. Bucatele alese și gustul desavarșit al rețetelor tradiționale ne creeaza amintiri care ne vor urma toata viața, indiferent de locurile in care vom ajunge. Gustul mancarii de acasa este de neinlocuit…
Brandul Arctic lanseaza campania „Din dragoste pentru bucataria Arctic”, o reinterpretare a celor mai cautate opt rețete din Romania
18:16, 24.04.2024 - Brandul Arctic lanseaza un nou proiect digital prin care propune reinterpretarea unor retețe familiare, in variante inedite, adaptate noilor stiluri culinare. Campania „Din dragoste pentru bucataria Arctic” propune o serie de video culinare captivante și ușor de urmarit, care implica transformarea celor…
Cum pregatesc gospodinele din Ardeal cartofii țaranești de post. Ingredientul care le transforma total gustul
17:15, 17.04.2024 - Cum sa pregatești cartofi țaranești ca in Ardeal, potriviți pentru perioada de post. Ce ingredient sa folosești pentru a transforma gustul legumelor in unul cu totul savuros. O poți face in ciuda restricțiilor. Cat de simplu este sa prepari cartofii țaranești Uneori, un preparat simplu e mai bun decat…
se inchide automat in 30 secunde
