Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

15:35, 30.06.2021

Premiul Prinţesa de Asturias penntru bucătarul José Andrés şi organizaţia sa nonguvernamentală

Bucătarul hispano-american José Andrés şi organizaţia sa nonguvernamentală World Central Kitchen au fost recompensaţi cu premiul Prinţesa de Asturias pentru Concordie pe 2021, potrivit rtve.es. Andrés şi ONG-ul…




17:24, 27.05.2020

Prima zi de doliu național în Spania. Cu măşti negre şi în tăcere, ibericii îşi plâng victimele epidemiei

Spaniolii îndureraţi, mulţi dintre ei purtând măşti de culoare neagră, au păstrat un minut de reculegere la mijlocul zilei de miercuri, la începutul celor zece zile de doliu naţional decretat în memoria celor peste…




19:34, 28.01.2019

Maestrul bucătar Ferran Adrian redeschide restaurantul elBulli în februarie 2020

Maestrul bucătar spaniol Ferran Adria va redeschide legendarul său restaurant, elBulli, în februarie 2020, însă în noul stabiliment nu vor fi servite preparate culinare, informează Reuters. Fostul elBulli, premiat…




20:45, 23.05.2018

Maestrul bucătar Ferran Adria va redeschide elBulli sub forma unui laborator gastronomic în 2019

Ferran Adria, considerat unul dintre cei mai buni maeştri bucătari din lume, a anunţat miercuri că intenţionează să deschidă în vara anului 2019 un laborator gastronomic, ce va fi amenajat în sediul fostului său…




07:23, 18.04.2016

Chef Alex Crăciun îi răsfaţă pe londonezi cu delicatese asiatice

Alex Crăciun îşi trăieşte acum visul. De la Capra Neagră din Poiana Braşov, Alex Crăciun a ajuns acum să conducă bucătăria Sosharu din Londra, restaurant abia deschis într-una dintre cele mai impresionante arene…




14:53, 16.09.2015

Gastronomia și designul spaniol se reunesc în Brazilia prin expoziția "Tapas"

"A găti înseamnă să creezi feluri de mâncare", a declarat cheful spaniol Ferran Adria: această fuziune între gastronomie și creativitate este reprezentată de expoziția "Tapas. Spanish Design for…




12:20, 08.06.2015

"Salvați mările și hrăniți lumea": campanie care încurajează consumul fără epuizarea speciilor pe cale de dispariție

Douăzeci de bucătari-șefi dintre cei mai proeminenți vor lua parte luni la o campanie "pentru salvarea oceanelor" servind în restaurantele lor anchois, sardine și macrou tot mai folosite în industria…




18:33, 05.06.2014

Ingredientele sălbatice ale succesului

Sau despre cum întoarcerea la natură se traduce prin suprema sofisticare. Cel puţin când vine vorba de bucătărie. Când am citit prima dată despre conceptul de foraging – tradiţional asociat cu modul în care îşi…




15:30, 18.12.2013

Declaratia socanta a celei mai iubite femei-bucatar

Recenta, a fost nominalizata pentru „bucatarul deceniului” alaturi de alti chefi revolutionari: Ferran Adrià, Jamie Oliver, Gordon Ramsay si altii. Succesul ei ascunde insa un trecut tulburator. Nigella Lawson,…




12:08, 27.06.2013

Ultimele victime ale crizei din Spania. Cele mai bune restaurante isi inchid portile  

In Madrid, capitala Spaniei, exista numai sase restaurante de doua stele Michelin. Insa clubul acestor localuri selecte este pe cale sa devina si mai exclusivist, din cauza crizei care alunga clientii si ii ingroapa…




12:32, 02.05.2013

Obsesia pentru mâncare: de când arta culinară a devenit atât de “cool”?

Pentru mine, bucătăria a fost mereu doar locul în care găseam espressorul de cafea. Cu toate acestea, m-am surprins că mă uit fascinată la emisiunile cu Jamie Oliver şi Anthony Bourdain şi că citesc cu interes…




10:42, 28.04.2013

Motivul pentru care Guardiola a plecat de la Barcelona! » De ce Bayern i-a învins categoric pe catalani

Pep Guardiola şi Barcelona au dominat Europa în ultimii ani, dar tehnicianul a plecat de la formaţia catalană la sfîrşitul sezonului trecut, anunţînd că are nevoie de o pauză. Guardiola, viitorul antrenor al nemţilor,…




18:18, 27.04.2013

Guardiola i-a dezvăluit unui bucătar ce a făcut diferenţa în Bayern-Barcelona 4-0

Unii s-ar gândi că diferenţa în Bayern-Barcelona (4-0) a făcut-o modul în care catalanii s-au apărat (dezastruos) la fazele fixe, lipsa unui fundaş central experimentat lângă Pique, sau forma lui Muller, Ribery…




11:20, 04.04.2013

Licitație. 22.000 de euro pentru o cină cu un bucătar celebru

  Adrià, considerat de mulți cel mai bun chef din lume, a pus bazele restaurantului celebru în întreaga lume, elBulli, închis însă în 2011, relatează 7sur7. Câștigătorul va putea invita trei persoane. Banii vor…




19:14, 22.04.2012

Vezi cine este zeul danez al gatitului

rene crop La Copenhaga i se spune "zeul nordic al gatitului". Revista Restaurant l-a declarat drept cel mai bun din lume, dupa retragerea legendarului Ferran Adria, cu al lui El Bulli. In acest moment ar putea…




22:32, 01.08.2011

Cum se închide cel mai bun restaurant.

Unul dintre cele mai apreciate si premiate restaurante spaniole, ani la rand cotat cu maximum de trei stele Michelin, si-a inchis bucataria sambata seara. La meniul de adio au fost invitati sa participe clientii…




18:06, 30.07.2011

Cel mai bun restaurant din lume se închide.

Restaurantul El Bulli din Spania, votat in repetate randuri drept cel mai bun restaurant din lume se inchide, relateaza NewsIn. El Bulli, detinut de maestrul bucatar Ferran Adria, laureat al mai multor premii internationale…




18:38, 28.07.2011

Ultima cina la El Bulli! Celebrul restaurant spaniol se inchide!

Celebrul restaurant El Bulli se va inchide sambata, 30 iulie 2011. Timp de 20 de ani, El Bulli l-a avut ca maestru bucatar pe Ferran Adria si a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume, in mai multi ani, de…