Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

10:30, 30.03.2017

Rețete românești. Păpuși de dragavei

Reteta de „papusi de dragavei" am primit-o de la una dintre maicutele ce roboteau la cuhnia Manastirii Brancoveni, din Olt, Cu aproape patru secole si jumatate in urma, aici, Jupanita Celea, bunica lui Matei...




13:14, 27.03.2017

Sarmale de ştevie, reţetă de sezon

Cunoscută la noi în ţară şi sub numele de Dragavei sau ştevie creaţă, această plantă (Rumex crispus) are frunze lungi şi comestibile, pe care le poţi folosi inclusiv în reţetele de sarmale. Aşa că primăvara aceasta…




04:03, 10.03.2017

Fiertură de dragavei: reţeta pentru o mâncare bogată în vitamine şi fier

E folosită la gătit de când lumea, iar specialiştii spun despre ea că ar conţine de două ori mai mult fier decât spanacul şi foarte multe alte vitamine. Poate fi gătită în ciorbe, salate şi alte mâncăruri. O reţetă…




10:29, 14.09.2016

Rețeta zilei. Păpuși de dragavei (rețetă de post)

Adeseori rețetarul românesc tradițional ține seama și de calendarul ortodox și de cel al naturii. De-aceea, căutând adevăratele retete romanesti bine e să te raportezi la aceste două repere...




02:42, 01.01.2016

Reţete tradiţionale din satele româneşti de odinioară. Cum se pregăteau cele mai gustoase bucate şi ce semnificaţie avea masa în familie

  „În zilele de sărbătoare, când familia se aşeza la masă, stăpânul casei spunea rugăciunea cu glas tare, iar ceilalţi o repetau în gând, la terminare fiecare închinându-se. (...) La servitul mesei (mâncării)…




11:10, 22.04.2015

DESTINAȚII CU GUST Dolj: Ciorba de dragavei acrită cu corcodușe, un preparat oltenesc aromat și dietetic

Orice oltean care a crescut la țară sau a mers în vacanță la bunici a mâncat cel puțin o dată o ciorbă de dragavei (ștevie), acrită cu corcodușe, un preparat aromat și dietetic. Foto: (c) cerasus.ro Chiar dacă…




13:40, 04.03.2015

Reţeta de post: Păpuşi de dragavei

Cât despre păpușile de dragavei de la Brâncoveni, ele nu sunt musai mâncare mănăstirească. Asta mâncau primăvara țăranii olteni, când se-ntorceau de la muncile câmpului... Ai trebuință de: frunze de ștevie, ulei,…




10:36, 09.08.2014

Leacuri din natura pentru tratarea constipatiei, in caz de urgenta

Leac pentru constipatie din dragavei (stevie creata) Dragaveiul este un remediu excelent pentru constipatie, fara sa dea dependenta. In cazuri dificile, poate fi utilizata o tinctura facuta dupa aceasta reteta:…